El Recetario de Mari: Pescados

jueves, 1 de enero de 2009

Pescados

Albóndigas de cherne en salsa verde

ATÚN EN SALMOREJO

bacalao al horno 6

bacalao confitado

Bacalao con muselina y sal de mojo rojo 2

bacalao con vinagreta de frutos secos y miel

Bacalao en salsa de coco

bubango redondo relleno de atun 2

BURRO AL HORNO

Calabacines rellenos de mariscos

CALAMARES COMPUESTOS

CALAMARES RELLENOS DE CARNE

Cremoso de cherne con bacalao (3)

BACALAO ENCEBOLLADO

DORADA AL HORNO

FILETE DE ABADEJO EN SALSA VERDE

FILETE DE MERLUZA CON MANZANA

FILETE DE PANGA CON CHAMPIÑONES

FILETES DE PESCADO ORLY

Hamburguesa de salmón

LOMO DE BACALAO CON BROCOLI Y BECHAMEL

Lomo de bacalao en salsa de regaliz con Juliana de judías verdes

Lomo de bacalao relleno con salsa de naranja 1

LUBINA EN PAPILLOTE

MARMITAKO DE ATÚN

MERLUZA CON GAMBAS

MERO AL AJILLO

Milhoja de bacalao 1

HAMBURGUESAS DE ATÚN

Pámpano al azafrán en papillote (2)

PASTEL DE ATÚN

Pastel de pescado y mariscos 1

PESCADO DE BODAS

poupietas de lenguado1

PLÁTANOS GUISADOS CON PESCADO SALADO

Salpicón de atún

lubina a la sal con salsa de azafrán (1)

merluza a la vasca 2

merluza con panaderas 1

Salmón al cava con uvas 1

Salmón confitado a la mantequilla con tomillo

SALPICÓN DE PULPO

quiche de atún 2

Tartar de salmón y aguacate 2

TOLLOS AL VINO

VIEJAS GUISADAS

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Bienvenidos a mi pequeño rincón y muchas gracias por aportar ese granito de arena dejando vuestro comentario.

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)